““材料：丝瓜半个，鸡蛋1个，面条适量。精盐，猪油，高汤适量，鸡精，调味鲜。方法：1、丝瓜去皮切长条，2、鸡蛋打入碗中放进锅里蒸熟待用。3、面条煮熟待用，4、将切好的丝瓜放进热油锅里翻炒片刻，5、再加点精盐把丝瓜炒熟炒软，调入高汤煮开。6、加入蒸好的鸡蛋，7、再加入煮好的面条烧开，调入调味鲜，鸡精即成。” ”
食材明细
丝瓜鸡蛋面------清淡又营养的做法步骤
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1丝瓜去皮切丝，鸡蛋1个，煮好的面条过冷水沥干装碗中待用。
2
鸡蛋打入碗中
3
加点盐蒸熟
4
锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜
5
加盐炒熟
6
加入高汤煮开
7
倒进蒸熟的鸡蛋
8
再倒进煮好的面条
9
烧开，调入鸡精，调味鲜。
10
出锅装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
