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食材明细
烤秋刀鱼的做法步骤
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1准备材料,把鱼去腮内脏洗净
2
把鱼全身抹上盐和料酒
3
加少许黑胡椒和鸡精腌制半小时
4
把烤架上刷一层食用油,烤盘上垫上锡纸
5
把鱼架在烤架上
6
上下火180度烤15分钟再拿出翻面烤10分钟即可
7
出炉
8
挤上柠檬汁即可
1.腌鱼要20分钟以上才能入味,按自己口味也可以加点蒜粉2.烤前在烤架下要铺上锡纸,因为烤的时候鱼会走出油和腌制时的汤汁,以免烤盘不好清洗3.有柠檬滴上柠檬汁会让烤鱼有股清香和些许酸甜味,没有也可不放 -使用的厨具：电烤箱
