““口味:咸鲜、微辣烹制方法:干煸、烤盘由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制,每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻,酸味十足。” ”
食材明细
干煸五花肉酸菜的做法步骤
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1已经腌制好的酸菜五花肉
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锅内放油,葱姜炝锅,放入酸菜五花肉。3
小火炒制。此菜已经全口腌制,无需再调味。4
炒至五花肉吐油,酸菜变得油亮。5
点青,出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。6
成品图
使用的厨具:电饼铛、电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅