【馄饨面条的好搭档】熬制辣油

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  肥肉洗净切块，切葱段、姜片备用

2

白芝麻洗净

3

准备十三香、辣椒面备用

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锅中放少许水烧开，放入肥肉中火烧收掉水份

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再放入葱段、姜片炒一下

6

一会油就出来了，改小火熬制猪油，熬的肥肉里的油全出来后，捞出葱段、姜片，油渣另做它用

7

锅中留下的猪油小火烧

8

放入辣椒面、十三香和白芝麻熬出香即可

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放入碗中，放冰箱保存