““豆渣的主要成份是纤维，它是一种不能被人体消化的碳水化合物，但对于人体却是不可或缺的营养素！可抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用！ 我这几天早上都变着花样磨豆浆，今天的豆渣是70g黄豆和1升水形成的。 虽说卖相不好看，但味道还是挺美味的。” ”
食材明细
简简单单炒豆渣的做法步骤
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1g黄豆磨成豆浆形成的豆渣
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凉麻去头去尾，取中间部分，4根；大蒜子3瓣，小红椒1个；全切碎
3
盐和生抽
4
搅匀
5
开火，放适量油
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把第2个步骤切碎的材料放入锅中炒
7
放入豆渣，继续翻炒。
8
倒入加了盐的生抽，继续炒
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因为豆渣本身就是熟的，所以豆渣不需要炒好久，放了生抽后再炒2分钟就可以起锅了。
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舀一口，吃吧。
1.我加的绿色蔬菜是凉麻，其实还可以加大蒜叶，各种青菜。2.盐切忌要少量，因为生抽里也有盐味。 -使用的厨具：炒锅
