卡士达超软吐司

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  卡士达酱：辅料中的全部材料先用筷子搅拌均匀，再用小火边煮边搅拌煮成糊状，放凉备用

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主料中的所有材料和放凉后的卡士达酱，以先液体后固体放进面包机，揉至完成阶段

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取出揉好的面团，盖上保鲜膜进行基本发酵

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发好的面团均匀分成三等份儿，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛约15分钟

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松弛好的面团整形成椭圆形

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上下对折

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翻面后再次整形成椭圆形

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从上往下轻轻卷成圆柱体

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整形好的面团放进吐司吐进行最后发酵

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面团发酵至模型9分满，表面刷上均匀的蛋液（我刷的依然是蛋清）

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烤箱下层180度30分钟，出炉后立即脱模