葡式茉莉蛋香冰激凌

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  1

  将3个鸡蛋打入碗中， 加适量白糖搅匀，随后再加入500ml牛奶

2

将混合物倒入锅中 煮开 切记 不断搅动

3

煮好后 盛入容器中冷却 加入葡萄及汁 放入冰箱冷藏室

4

端出冷却后的液体蛋味过重 为了除却蛋味 在冰箱模具中 加入适量的自制茉莉花茶 用汤匙把冰激凌的前身液体均匀的倒入模具 略微摇晃 混合均匀 冷冻后即可