油咸鸭蛋

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“小时候很喜欢吃咸蛋,后来自己慢慢学”

食材明细

主料
辅料

油咸鸭蛋的做法步骤

  • 油咸鸭蛋的做法步骤:1
    1
    将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干;
  • 油咸鸭蛋的做法步骤:2
    2
    将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入 盐碗中裹上一层细盐;
  • 油咸鸭蛋的做法步骤:3
    3
    将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜,然后平铺在盘中;
  • 油咸鸭蛋的做法步骤:4
    4
    将蛋放在太阳底下晒1天,然后装入袋子中扎进密封起来,放家里阴凉处;
  • 油咸鸭蛋的做法步骤:5
    5
    天吃的时候蛋黄油效果很好
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