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手撕包菜---包不住的美丽
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食材明细
主料
圆包菜
半个
辅料
干辣椒
3个
盐
适量
白醋
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜---包不住的美丽的做法步骤
1
圆白菜用手撕成均匀的片状,洗净沥干
2
姜蒜干辣椒适量切末
3
锅内油热后入姜蒜辣椒爆香
4
随后大火放白菜翻炒1分钟
5
加适量白醋与盐炒片刻后,放鸡精起锅
这道菜需大火快炒,白菜的营养才不会流失,颜色也会白净透亮 -使用的厨具:炒锅
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