凉拌竹笋

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  1

  黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末

2

锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用

3

锅加油烧热，放葱姜蒜爆香

4

将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内，浇入步骤3的油，加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可