【香肠肉松餐包】----香喷喷、软绵绵、美滋滋

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  1

  .准备中种面团的材料。

2

.放入面包桶，揉成面团。发酵至2.5倍大。

3

.加入主面团黄油以外所有材料。

4

.揉面至完全阶段，加入黄油揉至扩展。

5

.松弛30分钟。

6

.将面团分割成六等份。

7

.擀成椭圆形。

8

.包入香肠。（我用半个火腿肠）。

9

.整成橄榄形。

10

.全部整形好。

11

.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液，撒芝麻。

12

.放入预热好的烤箱，中层，上火180℃，下火190°，15分钟。（没有上下管分开调温的就用上下火180°即可）。

13

.晾凉后用锯齿刀从中间切开。

14

.挤入沙拉酱，塞满肉松。

15

.吃不完的用保鲜膜包起来放冰箱冷冻室，吃时候揭掉保鲜膜，烤箱180°烤5分钟即可。