口蘑盅——什锦鸡丁

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  原料洗净切丁

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原料洗净切丁

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原料洗净切丁

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原料洗净切丁

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口蘑洗净控水

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炒勺放少许油，口蘑放里面小火煎

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两面都煎成金黄色就可以 了

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炒勺刷洗后 ，重新下新底油，1羹匙即可，油热后先炒胡萝卜

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加入洋葱丁

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加入葱姜末

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再放鸡肉丁

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加入玉米粒

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加入 {事先焯过水的} 豌豆，这时候再加点料酒和生抽，翻炒几下，加点盐和鸡精，无需勾芡。出勺啦。

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用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。

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每人吃4个 ^-^