如果没有遇见你——银丝花卷

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“““如果没有遇见你我将会是在那里日子过的怎麽样人生是否要珍惜也许认识某一人过着平凡的日子不知道会不会也有爱情甜如蜜……”每次听到这首歌心里总感觉暖暖的，平静而又满足。时光退回到2008年。我在老家县城上班，他在西安。我们不曾相遇过，那时候他是他，而我也仅仅只是我。偶然地，经过别人介绍，我们相识了。初识时他给我的印象并不很深刻，总感觉不会有什么故事在我们之间发生。然而，随后的电话联系让我对他的印象有了改观，再加上那次西安之游，他用他的成熟、稳重和体贴深深地打动了我。于是，我做出了一个今生永不后悔的选择：我辞去了县城里人人羡慕的工作，追随着他来到西安，开始了我们的新生活。两个在不同的生活环境中生活了二十多年的人猛然走到一起，有太多的东西需要彼此用心去了解和适应。那时候的我依然一副火爆脾气，总感觉他比我大，忍让我是天经地义的事情，而我呢，凡事又苛求完美，这样就有他受的罪了。但是，他总是能用他那一副“好脾气”把我所谓的“大事”化小、小事化了。这样的事情发生得多了，慢慢地我自己也感觉不好意思了。便在心里下定决心要改改自己的臭脾气，让自己成熟起来，总不能永远像个无知的孩子般任性和自私吧！不知不觉中，我改变了太多太多，性格温柔谦和了许多（他的原话），从不进厨房的我偶尔也会下厨捣鼓一些可吃不可吃的东西出来，他总是满脸幸福地“享用”。而正是在这个过程中，我才深深地体会到了他那颗真诚的心，明白他就是值得我把一辈子托付的那个人。于是，相识短短三个月后我们就互许了今生——我们订婚了。订婚五个月后我们便结婚了，自此开始了我们幸福的婚姻生活。事实证明我当初的选择和改变是多么地正确和值得啊！回想这一路走来，我想要说的太多太多。感谢命运的改变，才能让我遇见你。但是，我最想说的是，生活中有太多我们无法去改变的东西，那么，在需要的时候，请适当地改变自己朝正确的路上行走，这样，我们才能走近那些个心中的期许。试想，如果我不曾改变自己的脾气，不曾改变自己用感恩的心去体会和对待那个深爱我的人，那么，最终的最终，会有怎样的结局呢？真是不敢想像。虽然我知道自己的文笔太差，写出来的文字不能表达我心情的十分之一，但是，我真诚地想说：人的一生中，能有机会碰到彼此深爱的人真的不容易，如果爱，请尝试用心改变自己。千万别因为盲目的“坚持”而错过，不然，可能要用一生的时间去感伤和悔恨，那么，为何不尝试改变自己朝着幸福的方向前进呢？今天上一款银丝花卷，蒸之前感觉丝已经拉得够细了，可是，经过发酵和蒸制，出锅后发现，面条还是拉得不够细，下次一定得狠劲地往细地扯了。同样的食材，稍稍来点改变，便会有不一样的心情和不一样的感受。这就是改变带给我们的惊喜。” ”

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  干酵母用少量温水化开，把面粉和成面团。

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加保鲜膜覆盖，发酵至两倍大。

3

面团充分揉搓至没有气泡，擀成比较薄的长方形面片。

4

面片上刷一层食用油。

5

对折，切成约1厘米宽的面条。

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面条展开，尽可能性地扯薄。

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取三根面条，捏住一端，另一端在笼布上绕圈盘起来，成花卷样子。

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火腿肠切小丁，装饰在花卷表面，二次发酵结束后进蒸锅大火蒸十分钟，关火焖5分钟即可出笼。