松仁玉米

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/23/201410231414072122803.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“朋友送了一斤松子仁,这下可美了,可以做到面包里,蛋糕里,饼干里,还可以炒菜吃,满口香香滴,很好味道哟。这松子仁呀,不光是一味食材,还是一味很重要的中药材,经常食用可健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值,并且还有补肾益气、养血润肠的作用,经常食用,还可以缓解便秘哟。”

食材明细

主料

松仁玉米的做法步骤

  • 松仁玉米的做法步骤:1
    1
    把玉米剥粒,青红椒切小粒。
  • 松仁玉米的做法步骤:2
    2
    锅内坐水,放一点糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。
  • 松仁玉米的做法步骤:3
    3
    炒锅不放油,直接把松子仁煸香。
  • 松仁玉米的做法步骤:4
    4
    开火,锅烧热,放油,下青红椒煸炒断生。
  • 松仁玉米的做法步骤:5
    5
    下玉米粒翻炒。
  • 松仁玉米的做法步骤:6
    6
    调入适量盐。
  • 松仁玉米的做法步骤:7
    7
    大火炒匀即可出锅。
  • 松仁玉米的做法步骤:8
    8
    盛盘后,往上面洒上适量炒香的松子仁即可。
  • 1.甜玉米本身就已经足够甜度了,不过感觉还是再甜点口感更喜欢,所以在焯烫的时候,水里放了点甜,能更好地带出玉米里的甜味。2.再次下锅翻炒时,快进快出,无须久炒,除了那一点点的青红椒,其余都是成熟的食材。3.松子仁如果吸收了水份,容易受潮失去香脆的口感,所以易出锅后洒于表面,这样吃起来就香啦。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   淮扬菜   惊蛰   青少年   晚餐   益寿  

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