““先备好饺子馅：原料：红枣，花生米，白糖。1、将红枣切碎，2、花生米炒熟用棒砸碎，3、再混合加入白糖拌匀待用。食材：面粉，植物油，方法：1、取适量的面粉揉成两种面团，油面，水面醒1小时。2、将醒好的面团再次 揉匀，将水面用擀面桨擀成面皮，再把油面铺在上面，3、从外向内卷起，4、将卷好的面团再压扁，再从外向内卷起，5、将卷好的面团切成方形，如图。6、再用擀面桨擀成面皮，7、包进拌好的馅，8、做成饺子形，9、下进油锅里油炸，10，两面炸酥炸黄即成。” ”
食材明细
酥饺的做法步骤
-
1红枣适量，
2
切成米粒，
3
花生米炒熟，
4
用碾子碾 碎，
5
加入适量的白糖拌匀，
6
适量的面粉揉成两种面团，油面，水面醒1小时。
7
将醒好的面团再次 揉匀，将水面用擀面桨擀成面皮，再把油面铺在上面，
8
从外向内卷起，
9
将卷好的面团切成方形，如图。
10
再用擀面桨擀成面皮，
11
包进拌好的馅，
12
做成饺子形，
13
下进油锅里油炸，
14
两面炸酥炸黄即成。
15
炸好的酥饺。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
