玫瑰凉粉

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  白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶。

2

将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟。

3

将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用。

4

重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中。

5

边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火。

6

倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上。

7

将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块。

8

最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。