珍珠丸子

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  1

  肉馅加少量水打上劲，加入盐、料酒、葱姜碎、一点点生抽、香油、胡椒粉、五香粉拌匀

2

土豆切碎粒

3

把土豆碎拌入肉馅中

4

揉成小丸子，在糯米里打个滚，满身沾满糯米

5

全部完成后摆入刷了油的盘子里

6

冷水上锅，水开后再蒸25分钟，糯米都立起来就蒸好了。