““打算做茶香虾或蒜蓉虾，最终还是偷懒做了豉油虾。真的非常非常简单，却极其好吃，这种做法可以连壳吃下，对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。需要给孩子补钙的，也不妨做做这道菜吧。豉油，即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。” ”
食材明细
简单又美味的【豉油虾】的做法步骤
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1将虾洗净，剪去虾须。
2
在虾背上逐个开刀，擦干水分。
3
锅内倒入大量油，烧热。
4
放入虾炸透。
5
盛起炸好的虾。
6
锅内留少许油，加入酱油，烧热，最后倒入虾烩一下即可（这步忘记拍照了）。
