豉椒大虾

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  1

  材料：虾300克，青椒1个，蒜半头。

2

材料：豆豉1调羹（豆豉是咸的没用盐）。

3

蒜切沫，青椒切玉兰片。

4

虾洗净。

5

剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。

6

锅预热加入食用油。

7

油中温加入蒜炒香。

8

加入豆豉翻炒均匀。

9

加入青椒片翻炒均匀。

10

加入虾翻炒均匀。

11

炒好的豉椒虾。

12

成盘上桌。