香菇菜心

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  1

  菜心洗净；

2

干香菇泡发，洗净；

3

烧一锅热水，倒入菜心烫熟；

4

捞出后装盘；

5

锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；

6

加入适量酱油调味；

7

调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；

8

勾一下芡；

9

将香菇盛在中央，完成。