““蚝油和西兰花搭配在一起，我还是第一次见，要不是看了【后厨】，还真没想到能蚝油和西兰花这么搭配。这次试着做了一次，没想到味道还真的很不错，用蚝油拌过的西兰花吃到嘴里，翠翠的，还带着蚝油的鲜味，味道确实不错。这道菜，味道鲜美而且制作简单，是一道非常好的凉菜。” ”
食材明细
蚝油西兰花的做法步骤
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1将西兰花用手掰成小块。，
2
用刀将西兰花的表皮削去。
3
清洗干净。
4
锅中加适量清水烧开，放入西兰花。
5
加少许花生油。6，
6
加少许盐。
7
煮两分钟。
8
取出过凉，放入盘中加适量李锦记蚝油拌匀即可。
西兰花焯水时间不要太长。焯水时加盐和花生油可以使西兰花颜色更鲜艳。 -使用的厨具：煮锅
