““眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。” ”
食材明细
眉豆肉片的做法步骤
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1眉豆去边上的丝，洗干净
2
瘦肉洗干净待用
3
眉豆切丝
4
瘦肉切片后再切丝
5
瘦肉用生粉拌一下
6
准备好炒菜用的配料：葱白，蒜米，肉姜
7
炒锅放油爆香配料
8
把肉丝放入锅内炒八成熟，加点老抽配颜色，在把眉豆放入炒最后调味
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出锅稍装饰
眉豆一定要炒熟才行 -使用的厨具：炒锅
