地三鲜

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  1

  土豆去皮洗净，切成片。

2

茄子洗净切成片。

3

辣椒去籽洗净切成段。

4

大蒜切成末备用。

5

葱姜切成末。

6

热锅下油，先放入辣椒煎一下，盛出。

7

再放入土豆片煎至金黄色盛出。

8

最后放入茄子煎软。

9

放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。

10

放入酱油，美极鲜，盐，糖，五香粉，葱姜末翻炒一分钟。

11

最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。