芝士焗番茄

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  1

  准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适

2

香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部

3

锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻

4

放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用

5

西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油

6

在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎

7

用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪

8

烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上

9

时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可