““一直很喜欢烤箱烘培食物的感觉。烤花生,烤核桃用先煮后烤的方式都会有特别香的感觉,比市面售的好吃很多,操作简单,喜欢的朋友试试吧!” ”
食材明细
五香烤花生的做法步骤
-
1五香烤花生
2
花生、八角、桂皮、花椒及少量茴香和香叶放水中煮5分钟,加花生、盐、少许糖煮10分钟,关火浸泡2小时入味。3
花生和调料一起捞出,将水控干。4
烤盘铺锡纸(亚光的那一面接触食物),将花生倒入铺平。5
烤箱预热200度,依次烤10分钟与8分钟,中间翻动一下。6
表面已干脆时,烤箱160度烘烤8分钟与5分钟,中间用小铲翻动一下。7
取出凉凉,香脆美味的花生烤好了。8
成品图9
花生凉后会更香脆。10
这样的烤花生无油健康,不上火。
使用的厨具:电烤箱