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食材明细
香葱糯米卷的做法步骤
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1准备好材料。糯米饭提前煮好
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面粉和成面团,放温暧处发酵3
发酵好的面团4
热锅凉油,放肉末煸炒5
把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒,加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀6
加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉7
发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮8
在面皮上放上炒好的糯米饭9
把面皮卷起来成卷10
用刀切成大小合适的面剂11
放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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