““最近看见很多卖山楂的就买了点,还是买多了,就做了点山楂酱,没想到味道还不错。。。” ”
食材明细
自制山楂酱的做法步骤
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1将山楂去蒂去核,放在盐水了泡一会,洗净捞出
2
用平常煮饭的锅就行,放入山楂加水,以水没过山楂为准3
大火煮开,加入适量的白糖和冰糖,然后改小火,边煮边搅拌,并不时用木铲将大块山楂碾碎,30分钟后差不多就好了
糖的用量一个人口味来家就可以了,我用大火大概煮了3分钟,才改小火的,没有照过程图,就照了成品图,嘿嘿。。。 -使用的厨具:煮锅