““在广州不是经常能够买到红菜头。看到红菜头我就会多买些，冻在冰箱里。” ”
食材明细
红菜头饺子的做法步骤
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1主要材料图。
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称取600克的面粉。
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加入水，揉成面团。
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加盖，饧面。
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加热锅，锅内不放油。
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放入洗干净的虾皮。
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将虾皮炒干。
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切葱末，其他材料剁细。加入虾皮。
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加入橄榄油。
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加入芝麻香油。
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加入酱油。
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加入盐和胡椒粉。
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把面揪剂子，擀面皮，包饺子。
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热锅放油。
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放饺子，中火煎3分钟。
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加水，煮开。
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加盖煮5分钟。
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水干后，出锅装盘。
1.虾皮要洗，洗后要炒干，拌馅才香。2.红菜头和胡萝卜用擦板擦，不用再用刀。用擦板擦的很入味。 -使用的厨具：平底锅
