““好吧,我真的想念四川的军屯锅盔了,远嫁的女儿啊......只好自己动手了” ”
食材明细
自制军屯锅盔的做法步骤
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1发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油

2
将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定
3
把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上葱花
4
把面条卷起来
5
再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻压实
6
用平底锅煎至微脆焦黄
7
表面刷上少量油入烤箱烤至金黄,相机不给力啊啊啊啊
使用的厨具:电磁炉、电烤箱、平底锅