心有所薯

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食材明细

主料

心有所薯的做法步骤

  • 心有所薯的做法步骤:1
    1
    a.紫薯去皮切块,大火蒸熟
  • 心有所薯的做法步骤:2
    2
    b.蒸熟的紫薯捣成泥
  • 心有所薯的做法步骤:3
    3
    c.团成球状,摁扁成薄饼
  • 心有所薯的做法步骤:4
    4
    d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)
  • 心有所薯的做法步骤:5
    5
    e.如果面干,加入少许水,揉成面团
  • 心有所薯的做法步骤:6
    6
    f.取适量小面团,团圆后,摁扁
  • 心有所薯的做法步骤:7
    7
    g.放入电饼铛上, 刷少许油
  • 心有所薯的做法步骤:8
    8
    h.将饼翻面刷油
  • 心有所薯的做法步骤:9
    9
    i.把饼烙熟后,把紫薯饼放在上面
  • 心有所薯的做法步骤:10
    10
    j. 再放一张米饼(叠层的,紫薯饼在中间)
  • 心有所薯的做法步骤:11
    11
    k.用心形模具快速切行,去除边角
  • 心有所薯的做法步骤:12
    12
    l.心有所薯做好了,可以蘸糖吃.边做边吃,快吃完了,赶紧留下三个照相啊!
  • 使用的厨具:电饼铛、蒸锅
    所属分类: 糕点   小吃   冰品  

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