玉米南瓜发糕

• 
  1

  备好小麦面粉和玉米粉

2

红枣用水浸泡半小时

3

红豆馅里加糖，这次没有把红豆捣碎，粗粗地吃吧

4

发酵粉用温水化开，因为南瓜水份多，所以要少用点温水

5

把玉米粉和面粉放入发酵水中。

6

加入蒸熟的南瓜

7

和成光滑的面团静置发酵

8

发酵后加入点点碱面揉匀中和酸性

9

再次发酵

10

发酵好之后取其一半面团擀成个大厚饼

11

铺上一层红豆馅

12

撒上一层葡萄干

13

剩下的面团也擀成一个大厚面饼盖在放了馅的面饼上

14

放一层红枣

15

可以上锅蒸啦，大火半小时，即熟