“ 中秋时有的朋友不吃月饼的，做点大杏仁桃酥送送人，其实也挺好的。自己烤的桃酥，那真叫一个酥啊，我装袋时要小心一点，手脚重点就碎掉了，可见有多好吃啦。”
食材明细
杏仁核桃酥的做法步骤
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1把核桃放进烤盘里，用180度烤三四分钟取出待用
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把冷却后的核桃放进保鲜袋里压碎
3
把植物油、打散的鸡蛋液、糖倒进盆子里
4
然后混合均匀。
5
把面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后再加入核桃碎
6
再次混合均匀。
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把混合好后的面粉倒入第四步的油里
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用手揉成面团。
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取一小块面团在手里，搓成小圆球。
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在烤盘上将圆球压扁，
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表面涂上一层鸡蛋液
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再在中间按上一颗杏仁果
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烤箱预热180度，烤盘放进去烤15分钟左右即可
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注：核桃碎可以不放，或者改成花生碎也可以
用黄油也可以代替值物油
