清炒土豆片

https://st-cn.meishi.cc/r/246/137/1534496/s1534496_23832.jpg的做法
土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。巧的是我家小吃货也爱吃土豆,所以每次用土豆做菜、必会吃的愉悦尽兴。

食材明细

主料
辅料

清炒土豆片的做法步骤

  • 清炒土豆片的做法步骤:1
    1
    准备食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒
  • 清炒土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆、胡萝卜分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗净去头尾
  • 清炒土豆片的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片,蒜瓣剁碎,小辣椒切片
  • 清炒土豆片的做法步骤:4
    4
    土豆切片,用清水冲洗一下(不要切的太薄,以免炒时会烂)
  • 清炒土豆片的做法步骤:5
    5
    热锅放适量植物油,下蒜蓉和胡萝卜爆炒
  • 清炒土豆片的做法步骤:6
    6
    倒下土豆片翻炒片刻
  • 清炒土豆片的做法步骤:7
    7
    加上辣椒
  • 清炒土豆片的做法步骤:8
    8
    加上少许清水不停翻炒,以免糊锅
  • 清炒土豆片的做法步骤:9
    9
    炒至土豆片发软,调人食盐
  • 清炒土豆片的做法步骤:10
    10
    调人鸡粉翻炒均匀,即可装盆
  • 清炒土豆片的做法步骤:11
    11
    开吃
  • 清炒土豆片的做法步骤:12
    12
  •   小红辣椒挺辣的,对我不太能吃辣的我感觉还是有些辣,换成青辣椒也好看、开胃,随意吧。
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