“这是鸡腿与土豆搭配的一道菜。我家有土豆控，这个饮食习惯非常好，因为土豆是既利好又百搭的食材，食疗功效多，还可以减肥。土豆与同样很利好的鸡腿一起炖，味道很不错，而且营养丰富且均衡。品尝此菜，在享受美味的同时，还可以养生保健”
食材明细
鸡腿炖土豆的做法步骤
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1鸡腿洗干净
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剔除鸡骨
3
鸡腿肉切成块
4
土豆洗干净去皮。青椒择洗干净
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土豆切成滚刀块
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青椒切成块
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起油锅，鸡块入锅煸炒后盛出
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土豆入锅过油后盛出
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青椒入锅过油后盛出
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葱姜入锅炒香后加甜面酱炒
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鸡块入锅炒
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加蚝油炒
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加料酒炒
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土豆入锅炒
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加白糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖炖。其间要适时翻炒
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烧至鸡腿7、8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻炒
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炖至食材熟，青椒入锅炒，关火，炒均匀即可出锅装盘享用
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用压力锅炖可以节省时间
配菜随个人偏爱添加
