“石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。”
食材明细
石锅拌饭的做法步骤
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1准备黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇
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海带提前泡好，开水焯熟，加盐味精拌好。（可以买现成的海带丝咸菜）
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绿豆芽焯水(加盐拌好）可以放油里煸炒一下调味。
4
金针菇焯水(加盐拌好）可以放油里煸炒一下调味
5
胡萝卜放油锅里煸炒一下（它的维生素溶于油，所以不要水焯）加盐，胡椒粉。
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牛肉粒放料酒，盐，黑胡椒粉腌制入味，油锅炒熟
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煎荷包蛋，只煎一面就可以
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将锅表面刷一层油
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将米饭装入锅中
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将食材整齐的摆在米饭上（泡菜是家里以前制作的）
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放到火上加热几分钟
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将酱料拌进去即可食用
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食材可以随意变化，可以买现成的韩式咸菜。
所属分类：
韩国料理
