韩式香煎牛仔骨

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  牛仔骨，解冻，洗净，用厨房纸帮水都吸干

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这是我用的韩式腌肉酱，里面含有20%的梨汁，所以肉很嫩

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用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味

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用酱料均匀的抹上肉的两面，腌制两个小时

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我用的是煎锅，先把煎锅烧热

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直接放肉，一面1-2分钟左右，看自己喜欢的口味

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翻面，就能看到漂亮的纹路

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我是直接用剪刀剪成一块一块的，装盘就好