“今天的馒头完全用酸奶和酵母和面，没有放入清水。蒸出来的馒头白白的，软软的，奶香味十足！”
食材明细
酸奶馒头的做法步骤
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1面粉中放入酵母
2
酸奶是我自己做的 
3
用酸奶和成絮状 
4
揉成光滑的面团 覆上保鲜膜 静置发酵
5
2个小时后发大了
6
松弛揉一揉分成小剂
7
再揉成馒头胚 
8
放入蒸锅中二发20分钟 
9
开火 中火蒸二十分钟后虚蒸三分钟就好了
10
视面粉的吸水量加入酸奶，面粉不同吸水量也不同。
