“豆腐乳不光可以当咸菜配稀饭吃，还可以烧菜啦。用红油腐乳烧出来的菜颜色好看，味道鲜美。快来试试~~~”
食材明细
腐乳烧牛肉的做法步骤
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1准备用料：红油腐乳3块，加水搅拌成汁。切一段大葱白、2片生姜备用
2
切青椒丝备用
3
牛腱子肉切大块，烧一锅开水，倒入牛肉，汆出血水后捞出沥干
4
油热后加入大葱段、生姜片、干辣椒，爆香
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倒入牛肉，大火翻炒
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倒入腐乳汁
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倒入4勺白酒
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倒入2勺生抽
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倒入1勺盐
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加入八角
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加入桂皮
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加入香叶
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加入小碗3碗水，翻炒，换高压锅，压30分钟
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牛肉烧好后加入青椒丝翻炒、收汁即可
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因为腐乳酱本身含有盐分，所以可以适量少放盐。
