葱姜梅蛤

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  材料：梅蛤（已清洗）、姜片、葱段

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烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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接着，下入已清洗的梅蛤，加适量的料酒。

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翻炒一下。

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然后，加适量的生抽。

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加适量的盐。

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加适量的鸡精。

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调味翻炒翻炒至梅蛤开口。

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最后，搁入葱段，即成。

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出锅，装盘。