“买了面包糠，就炸了一次鸡腿，昨天逛超市买了冻鱿鱼圈，今天给姑娘炸个鱿鱼圈吃。”
食材明细
炸鱿鱼圈的做法步骤
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1冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下
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取出，撕去外皮
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加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
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鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好
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把鱿鱼圈在淀粉里滚一下
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再放到鸡蛋里蘸匀
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最后放到面包糠里再滚一下
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蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里
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锅内油烧热
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下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出
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捞出装盘
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