““西红柿疙瘩汤，深受人们喜欢的一道汤既有主食，又有菜，又有汤，一顿美美的饭做起来省时又省力我比较喜欢粘稠的口感，所以淋入蛋液时全搅碎了不喜欢的可以将蛋液淋成蛋花哈” ”
食材明细
西红柿疙瘩汤的做法步骤
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1西红柿洗净
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去蒂切成块备用
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葱切葱花，香菜切小段
4
锅内热油爆香葱花
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放西红柿块翻炒至出汤
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然后加入清水
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大火煮开加入番茄酱搅匀
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用勺子盛水一点点加入面粉中
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搅拌成均匀的面絮
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用筷子一点点将面絮投入锅中
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煮熟后转圈淋入蛋液
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出锅前调入盐、白胡椒粉、香油，撒入香菜碎即可
①搅面时不要一次性把水全加入面粉中，要少量边加水边迅速搅拌 ②喜欢酸点的味道就放番茄酱，喜欢甜点的就放番茄沙司 -使用的厨具：炒锅
