茴香豆

https://st-cn.meishi.cc/r/238/152/2913238/s2913238_142778368193764.jpg的做法
今天上菜场看到有新鲜蚕豆,买了回家细看怎么已经老了!本来想着葱爆豆子,可是老的豆子就不太适合了!就煮了吧!

食材明细

主料
辅料

茴香豆的做法步骤

  • 茴香豆的做法步骤:1
    1
    菜场买回的豆子,回家细看发现都蛮老了,只能煮了吃
  • 茴香豆的做法步骤:2
    2
    准备好调味料
  • 茴香豆的做法步骤:3
    3
    锅里加适量的水放入洗干净的豆子
  • 茴香豆的做法步骤:4
    4
    把调味料也放入
  • 茴香豆的做法步骤:5
    5
    大火煮开后转小火煮15分钟加点盐调味
  • 茴香豆的做法步骤:6
    6
    我还加了点砂糖
  • 茴香豆的做法步骤:7
    7
    再煮到豆子酥软后加点鸡精,关火浸泡20分钟
  • 茴香豆的做法步骤:8
    8
    然后捞出豆子
  • 茴香豆的做法步骤:9
    9
    食用时可以淋点香油
  • 茴香豆的做法步骤:10
    10
    装碗即可
  • 茴香豆的做法步骤:11
    11
  • 煮的时候盐可以稍微多点因为豆子好入味。
    所属分类: 利尿  

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