“ 小宝比较挑嘴，有些东西它都不爱吃，好比这芹菜一样，直接炒它是不吃的，但是包成饺子或是馅饼，他又是喜欢的不得了。所以有时候适当的改变，就可以让不喜欢变成喜欢。昨天逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。”
食材明细
野香芹煎饺樱花味道的做法步骤
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1备好所用食材。
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将香芹洗切好，与肉末拌至在一起。
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加入酱油，细盐，色拉油拌至入味。
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将拌好的馅料包在饺子皮里。
5
平底锅里加少许油，将饺子摆放在里面。
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煎至底面微微带点脆黄。
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再加入适量清水。
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焖至收汁，再煎至底面脆香即可。
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这样子一份野香芹煎饺子就完成了。
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煎至收汁之后，要轻轻晃锅，那样子饺子的底面不会起焦，然后也更为脆香。
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