白菜猪肉大包子

https://st-cn.meishi.cc/r/91/86/1834091/s1834091_142796591773997.jpg的做法
家里还有一颗大白菜呢,这时节的大白菜可不好保存了,尽管放在阴凉处,白菜的外皮也不断变干,里面的白菜根也长出了芽子,如果不及时的吃掉,恐怕要浪费了,还是做成包子吧----经典的白菜猪肉包子

食材明细

主料
辅料

白菜猪肉大包子的做法步骤

  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:1
    1
    温水化开酵母 和成光滑的面团 温暖处发酵
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:2
    2
    发大了
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:3
    3
    肉馅里加入油、生抽、蚝油、味精向一个方向搅动 最后覆上葱花、姜末
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:4
    4
    白菜洗净 去掉老叶 干叶
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:5
    5
    剁成白菜馅 加入到猪肉馅里 加入适量的盐 搅好
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:6
    6
    发好的面分成小剂
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:7
    7
    擀皮
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:8
    8
    放上馅料
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:9
    9
    包成包子
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:10
    10
    上屉二发
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:11
    11
    上火 蒸二十分钟左右 即可
  • 白菜猪肉大包子的做法步骤:12
    12
  • 白菜和馅容易出水 应挤干水分 最后加盐
    所属分类: 包子   补血   晚餐   早餐   主食   家常菜  

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