“卖相不好看,但绝对很美味哦,有点儿葱香饼干的那种味儿~~又香又有营养~~”
食材明细
红萝卜火腿葱香面包的做法步骤
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1火腿肠切碎,我买的是普通的那种“金锣爆炒肠”,不是特别咸,切好大概130g,这些固体材料量多少无所谓。

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小葱没了,用了大葱,味道不如小葱香得低调,哈哈,反正应该用小葱了啦,大概18g,我也就是随便拿了一小根,同样的多少无所谓。
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一根中等大小的胡萝卜,切碎有188g,这个要注意了,萝卜多了就要少加水。
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这确实是一个鸡蛋,但是双黄的,也可以不加鸡蛋,加等量的水。
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加点盐,这点就够了。
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胡萝卜是甜的,所以加点糖帮助发酵就可以了哦。
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加两量杯面粉,一杯大概是170g左右,也是灵活的啦,人多就多加点,到时候多加点水就可以了。
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准备好黄油。
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以我的情况,需要27g水,大家要根据鸡蛋与胡萝卜的量酌情添加,具体看是否能和成光滑的面团。
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全部材料加入面包机,黄油何时加在我看来区别不大,所以我直接加进去了。
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发酵至少40分钟。
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拿出排气,分成六等分,放入烤箱二次发酵(手上面板上抹点油或撒干粉都可以)。
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变大就可以烤了~~180度,上下火20分钟。
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我的配方非常人性化有木有,没有那么苛刻的用量,水少了加点水,水多了加点面粉或燕麦都可以,只要能和成光滑的面团就一定可以成功,我的胡萝卜切的有点大,所以面包长了好多“痘痘”哈哈哈~~自己家做的,好吃就行了,觉得难看就用料理机打碎就漂亮了~~