“香香甜甜、色彩漂亮的紫红薯,一直都是我的大爱,这款马芬,原方子用的是板栗,我把它改成了紫薯,不管是口感还是颜色方面,都让人非常的喜欢哦。”
食材明细
紫薯马芬的做法步骤
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1所有食材集合

2
紫薯切成小丁蒸熟
3
黄油室温软化,用打蛋器打至体积变大,颜色变白
4
把红糖倒进去,继续搅打至融合
5
分两次加入鸡蛋液,拌均匀
6
筛入低粉和泡打粉,用刮刀轻轻翻拌至无粉粒
7
加入紫薯粒和鲜奶
8
拌匀后用勺子将面糊糊舀入杯中
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送入180度预热的烤箱中,烤20分钟即可
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及时观察上色情况,表面微微变黄即可
11
1、紫薯不要蒸得太烂,微微变软即可,以免在翻拌的时候变碎,影响美观。
2、粉类和用翻拌的方式,一面起劲。
3、紫薯加入,不要用太大的力气翻拌,以免紫薯粒变碎影响美观。
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增肥