培根炒乌冬面

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  辅料里全部材料，投入面包机内筒

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选择乌冬面程序，全程十五分钟

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揉好的面团，饱满有弹性，有很好的延展性，用来做面条再合适不过了

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在案板上用小擀杖擀成大约2毫米厚的面片，面团状态好，根本不需要抹油，也不需要撒粉

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切成粗条

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一根根搓成细搓长，听起来很慢，但其实很快就搓好了，如果抹油醒发一会，直接就能拉很长，我觉得太油腻，就没放油直接搓的

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汤锅加水，烧开后，放入面条煮3分钟，这个面很耐煮，时间长也不会软烂

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煮好的面条，过一下凉水，沥干水分

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准备一些配菜，培根切丝，2个圆白菜叶子去掉硬茎，切丝，葱切丝，蒜切末

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平底锅少放油，放入培根煸炒，因为待会还有面条和菜，培根析出的油不太够

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培根煸炒出油后，加入葱花和蒜继续翻炒

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加入圆白菜丝炒匀

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继续翻炒均匀

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加入刚才煮好的乌冬面

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加入生抽炒匀，再加一些黑胡椒粉调味

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炒匀，关火

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好吃劲道的乌冬面，来一盘吧

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