梅花蜜豆吐司

https://st-cn.meishi.cc/r/182/236/2809182/s2809182_143225862688396.jpg的做法
新败了个梅花吐司模具,做出来的吐司外形好惊艳,形状太美了!但是温度跟原来的吐司模具不一样,试了三次做出来的才美貌,这个模具受热快速,太容易烤过头了

食材明细

主料
辅料

梅花蜜豆吐司的做法步骤

  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:1
    1
    除酵母外的所有材料放入面包机,程序12进行揉面
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:2
    2
    加入全面粉
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:3
    3
    再一次程序12进行揉面
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:4
    4
    二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:5
    5
    直接在面包机里发酵,一小时后取出发酵好面团擀长排气
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:6
    6
    撒入蜜豆,滚卷均匀
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:7
    7
    放入梅花模具入烤箱38度进行二发,二发时放入一盆温水保持一定的湿度和温度
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:8
    8
    150度,30分钟进行烘烤
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:9
    9
    美吗,组织细腻吗?,奶香十足!来吧,跟着这简单的步骤一起做
  • 梅花蜜豆吐司的做法步骤:10
    10
  • 每种面粉的吸水性不一样,自己增减5克液体
    所属分类: 烘焙   面包   下午茶   早餐   主食  

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