猪肉松

https://st-cn.meishi.cc/r/17/180/732517/s732517_143274040447333.jpg的做法
“家里煲瘦肉老火汤，汤喝完了汤料总是没人愿意吃。今天灵机一动把汤料里的瘦肉做成肉松，这下子就不怕没人爱吃而造成的浪费啦！”

食材明细

主料
辅料

猪肉松的做法步骤

  • 猪肉松的做法步骤：1
    1
    煲过汤的瘦肉经过一个多小时的熬煮已经变得很软烂，捞出沥干水
  • 猪肉松的做法步骤：2
    2
    装进保鲜袋用擀面棍敲打
  • 猪肉松的做法步骤：3
    3
    敲打过后瘦肉变得松散
  • 猪肉松的做法步骤：4
    4
    把瘦肉投入面包机选择和面功能，搅拌20分钟
  • 猪肉松的做法步骤：5
    5
    搅拌20分钟后瘦肉变得更加松散细碎，加入老抽、生抽、糖、盐、油调味
  • 猪肉松的做法步骤：6
    6
    启动面包机的翻炒功能，默认翻炒30分钟
  • 猪肉松的做法步骤：7
    7
    30分钟翻炒完成，肉松已经做好了，直接当零食吃或做面包蛋糕的馅料都可以
  • 猪肉松的做法步骤：8
    8
    • 翻炒时间结束如果觉得肉松不够干爽，上色不够深，可以重复一次翻炒程序，炒至理想的状态取出。如果干湿度和颜色都合适，就是不够松散就多加一个很面程序，也是拌至理想状态就停机取出。
    所属分类： 婴儿  

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