“特意先煮了汤再做的肉松,不浪费啊。妈妈再也不担心大家以后做了汤后的瘦肉没人吃,不好吃了。因为一个人吃,分量相对较少,自己斟酌啊。”
食材明细
五香肉松的做法步骤
-
1准备材料

2
用叉子把熟猪肉弄碎
3
平底锅抹一层油,可以不抹。倒入弄碎的猪肉,小火炒制
4
加入适量糖,盐,五香粉,胡椒,请按实际增减调味料,把猪肉慢慢炒制干爽
5
炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松
6
1.油可以适量加一点点
2.炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松
3.加一点芝士粉就是芝士味了,就不要加五香粉
所属分类:
豫菜